Ежегодно 15 марта, начиная с 1994 года, в России отмечается Всемирный день защиты прав потребителей. Каждый год по сложившейся традиции Международная организация по защите потребителей определяет его тематику. В этом году он пройдет под девизом «Исключить антибиотики из меню» («Campaign toget antibiotics off the menu»).
С целью повышения правовой грамотности подрастающего поколения в 9 классе прошел классный час на актуальную тему: «Исключить антибиотики из меню».
В ходе классного часа были затронуты вопросы о вреде содержания антибиотиков в пищевых продуктах при превышении допустимых уровней, что может стать причиной аллергии и симптомов отравления, угнетать активность полезной микрофлоры, способствовать развитию грибковых заболеваний, что для населения земного шара становится «миной замедленного действия», требуя незамедлительного вмешательства в процесс их использования. Всемирная организация здравоохранения предупреждает: если не принять срочных мер, наступит конец эпохе антибиотиков, лекарства перестанут быть эффективными и простые инфекции и незначительные травмы вновь станут смертельно опасными для жизни и здоровья людей.
Пищевыми продуктами, подвергающимися загрязнению антибиотиками, являются исключительно продукты животноводства. Антибиотики можно обнаружить в мясе, молоке животных, куриных яйцах. Их добавляют в корм для профилактики заболеваний или стимулирования роста животных.
Важную роль в изменении политики продовольственных предприятий в отношении использования антибиотиков могут сыграть сами потребители, покупая продукцию животного происхождения у производителей, не применяющих при технологическом цикле антибиотики в промышленных масштабах.